Degustatie fijne hapjes
Tartaar van Hert
zoetzure radijs - knolselder
beukenzwam - dennenpit
Coquille & Lomo Iberico
risotto - bospaddenstoel - butternut
Vadouvan
Filet pur "Duroc d'olive", langzaam gegaard
gelakt
aardpeer - winterasperge - witloof
Nieuwjaarschocolade
creatie - panna cotta - yoghurt - Baileys
OF
Kaasselectie (+ €9,-)